Das Analysesystem

Gastronomie intelligent und effizient dank KI-gestützter Qualitäts- und Verbraucheranalyse.

Die Verkaufsstation nutzt KI-Erkennung für F&B- und Non-Food-Produkte. Mit einer Software-Methodik, die eine 100%ige Erkennung garantiert, und einer eigenen TSE-zertifizierten Kassenlogik.

sionum.scan ist eine KI-basierte Analyseplattform für die Gastronomie, die Datenintegration, Prozessanalyse und Qualitätsmanagement optimiert. Unsere Technologie erfasst kontinuierlich Betriebsdaten und führt eine umfassende Erstanalyse zur Festlegung von Zielen und Anforderungen durch. Mithilfe von maschinellem Lernen identifiziert das System Muster in der Ausgabequalität, dem Konsumentenverhalten und den Produktionsprozessen. Durch eine mehrstufige Datenvalidierung gewährleisten wir hohe Datenqualität für zuverlässige Einblicke. Die Plattform bietet eine Gegenüberstellung aller relevanten Daten und ermöglicht langfristige Trendanalysen und Verbrauchsprognosen. Es entwickelt präzise Maßnahmenpläne zur Optimierung der Speisekarte und Bestellmengen. Dies resultiert in verbesserten Leistungskennzahlen und einer effizienteren Betriebsführung. sionum.scan transformiert komplexe Daten in handlungsorientierte Erkenntnisse, um Nachhaltigkeit und Kundenzufriedenheit zu steigern.

Unsere Lösung unterstützt Gastronomen dabei, ihre Angebote proaktiv an Gesundheitstrends und Kundenpräferenzen anzupassen. Letztlich führt dies zu einem optimierten Lagerbestand und einer zukunftsorientierten Produktstrategie.

Die Produkt-Highlights.

• KI-gesteuert Daten integrieren und Prozesse analysieren

• automatisierte Erstanalyse, um Ziele und Anforderungen zu definieren

• Muster in Qualität, Kundenverhalten und Produktion erkennen

• hochwertig Daten validieren für präzise Einblicke

• langfristige Analysen, um Trends aufzudecken und Verbrauche zu prognostizieren

• Maßnahmenpläne entwickeln, um Speisekarten und Bestände zu optimieren

• betriebliche Leistungskennzahlen (KPIs) verbessern

• Daten in „actionable insights“ konvertieren, um die Nachhaltigkeit zu steigern

• an Gesundheitstrends und Kundenpräferenzen anpassen

• zukunftsorientiert Lagerbestände verwalten und Produktstrategien erstellen